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Registros recuperados : 25

Biblioteca

	CNPC (22)
	CTAA (10)

Autor

	SANTOS, K. M. O. dos (23)
	BARCELOS, S. C. de (22)
	EGITO, A. S. do (17)
	OLIVEIRA, I. C. S. de (7)
	MORAES, G. M. D. (4)

	SALLES, H. O. (4)
	LAGUNA, L. E. (3)
	BARCELOS, S. C. (2)
	BENEVIDES, S. D. (2)
	CONCEIÇÃO, M. L. da (2)
	LOPES, S. A. (2)
	MAGNANI, M. (2)
	MORAES, G. M. D. de (2)
	OLIVEIRA, I. C. de (2)
	OLIVEIRA, M. E. G. de (2)
	QUEIROGA, R. de C. R. do E. (2)
	RIBEIRO, T. S. (2)
	ROLIM, F. R. L. (2)
	TEIXEIRA-SÁ, D. (2)
	VIEIRA, A. D. S. (2)

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Assunto

	Probiotics (18)
	Caprino (16)
	Food technology (14)
	Probiótico (13)
	Alimento funcional (11)

	Goat cheese (11)
	Health foods (11)
	Lactobacillus rhamnosus (11)
	Produto derivado do leite (11)
	Tecnologia de alimento (11)
	Leite de cabra (10)
	Goat milk (8)
	Queijo (6)
	Queijo de cabra (6)
	Alimento funcional probiótico (5)
	Alimentos funcionais (5)
	Bebida fermentada (5)
	Fermented foods (5)
	Lactobacillus plantarum (5)
	Produto Derivado do Leite (5)

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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (9)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (6)
	Artigo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Periódico Indexado (4)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)

Orientação de Tese de Pós-Graduação (1)

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Circulação/Nível

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	A - 2 (1)
	C - 0 (1)

Ano

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10.

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11.

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12.

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

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13.

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14.

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

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15.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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16.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

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17.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

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18.

BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; SÁ, D. M. A. T.; SANTOS, K. M. O. dos. Viabilidade de cepa comercial e autóctone de Lactobacillus rhamnosus em bebida láctea caprina com suco de uva potencialmente probiótica. Arquivos Brasileiros de Alimentação, Recife v. 3, n. 1, p. 11-25, jan./jun. 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

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19.

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

20.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

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Registros recuperados : 25